หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

แชร์เมนู "ผัดกะหล่ำดาวหมูสับ"


โพสท์โดย Exoexo

สวัสดีครับ ..... อิอิ : )

วันนี้ไม่ได้ห่อข้าวนะครับ พอดีว่าวันก่อนแวะตลาดนัด
แล้วก็โชคดีเจอกะหล่ำดาวขีดละ 10 บาท โอ้วว!
สอยมา3ขีดครึ่ง จริงๆ กะหล่ำดาวหาซื้อยากมากแล้วก็ราคาค่อนข้างสูงด้วย
โชคดีมากครับ ไม่รู้แม่ค้ารับมาขายจากที่ไหน

วันนี้เลยไม่ได้คิดราคาค่าเสียหายในการห่อข้าวไปกินนะครับ

ก่อนอื่นคือลองไปดูเมนูกะหล่ำดาวต่างๆ ส่วนมากจะนิยมผัดเบค่อน หรือ ผัดน้ำมันหอย
รอบนี้เลยอยากลองผัดหมูสับแบบง่ายๆ อยากดูว่าจะอร่อยเหมือนผักแขนง หรือ ผักคะน้ารึเปล่า



ฉ่าาา ~

ก่อนอื่นเลยก็ผ่ากะหล่ำ ขั้นตอนนี้แนะนำเลยครับ หัวเล็กผ่า2 หัวใหญ่ผ่า4
ผมผ่า2ทั้งหมดเลย แต่ว่าหัวใหญ่ไม่ค่อยสุกรสขมยังอยู่หน่อยๆ ครับ

สับหมูเลยจร้า ใครอยากใช้หมูสับที่สับมาแล้วก็ตามความสะดวกนะครับ
อันนี้ส่วนตัวผมขอใส่หมูเยอะหน่อย

โขลกพริกกระเทียมเจ้าเก่า ความเผ็ดตามใจชอบเลย

ตั้งกระทะ เทน้ำมัน ผัดพริกกระเทียมให้หอม

ใส่หมูสับ

หมูกำลังสุกก็ใส่กะหล่ำเลยครับ

กะหล่ำดาวจะค่อนข้างหนานะครับ ค่อนข้างสุกยาก
ขั้นตอนนี้ผมผัดประมาณ 2-3 นาที ไม่งั้นรสขมจะยังอยู่

ผมไม่แน่ใจว่าจะมีวิธีลดเวลาแบบอื่นๆได้รึเปล่า
อย่างเช่น เอากะหล่ำไปลวกน้ำร้อนแล้วน็อคน้ำเย็นก่อน
หรือ รวนหมูให้สุกก่อนแล้วผัดกะหล่ำให้สุก ค่อยเทหมูใส่ลงไป
รบกวนขอคำแนะนำผู้รู้หน่อยนะครับ

อันนี้สูตรปรุงรสส่วนตัวสำหรับผัดคะน้าของผมนะครับ พอดีเคยไปกินร้านข้าวต้ม
เวลาสั่งผัดแขนงแม่ครัวชอบใส่เต้าเจี้ยวเพิ่มมาด้วย ติดใจกลับมาใส่ในผัดผักกินเลยทีนี้ 5555
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- เต้าเจี้ยว 1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลตัดรส 1 ช้อนชา
- ผงปรุงรสแล้วแต่คนชอบนะครับ

ผัดๆๆ คลุกๆๆ

เสร็จแล่วววว ~

แผ่ม !

รอบนี้ไม่มีทุบเด้อ เริ่มเสียดายของละ

ยังไงก็ฝากติชมด้วยนะครับ
สามารถติดตามสูตรอาหารของผมได้ที่นี่นะคร้าบบ ขอบคุณครับ

 

ขอบคุณกระทู้จากคุณ อเทวา สมาชิกเว็บพันทิป
https://pantip.com/topic/37401150
https://www.facebook.com/alternativekit/
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Exoexo's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 1,733 ครั้ง
โพสท์โดย Exoexo
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
32 VOTES (4/5 จาก 8 คน)
VOTED: zerotype, มิสเตอร์ซัน, Tabebuia, bgs, โดนแมวตบ, หลานออกญาโหราธิบดี, cutiebarbie
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
มีการค้นพบสัตว์หายาก ที่มีอายุ 100 ปี ซึ่งเหลืออยู่เพียงไม่กี่ตัวในโลกเท่านั้นอำเภอที่อากาศดีที่สุด ในประเทศไทยคณะที่เรียนจบแล้ว มีงานทำง่ายที่สุดทำไม 2 อำเภอในไทยถึงไม่มีร้านเซเว่นน้ำมันแตะลิตรละ 60 บาท 4 ธุรกิจได้อานิสงส์ กำไรสวนทางต้นทุนสิทธิจริงของ "เจ้าบ้าน" vs "เจ้าของบ้าน" ต่างกันอย่างไร ใครใหญ่กว่ากันแน่?"งูเขียวล้วงตับตุ๊กแก" มิตรภาพ หรือ เพชฌฆาตคนเป็นแสน แย่งชิงตำแหน่งงานเพียง 1,000 ตำแหน่ง5 โรงเรียน ที่น่าเรียนที่สุดในประเทศไทย5 อันดับเรียนคณะอะไร เงินเดือนสูงที่สุดในไทยเผย 10 อันดับเครื่องใช้ไฟฟ้าที่กินไฟมากที่สุด..อันดับที่ 1 ไม่ใช่แอร์!เลขขายดีงวด 16 เมษายน 2569 ลอตเตอรี่เริ่มขาดแผง คนแห่ซื้อเพราะอะไร
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
น้ำมันแตะลิตรละ 60 บาท 4 ธุรกิจได้อานิสงส์ กำไรสวนทางต้นทุนคบหนุ่มตะวันออกกลางสายเปย์จริงไหม หรือแค่วาดวิมานในอากาศมีการค้นพบสัตว์หายาก ที่มีอายุ 100 ปี ซึ่งเหลืออยู่เพียงไม่กี่ตัวในโลกเท่านั้น5 จังหวัดที่กำลังจะกลายเป็นเมืองหลวงแห่งที่ 2 จังหวัดไหนพุ่งแรงสุดอำเภอที่อากาศดีที่สุด ในประเทศไทยเจาะลึก 8 คำทำนายสุดระทึกที่อาจกลายเป็นจริง ...จาก"The Simpsons"
ตั้งกระทู้ใหม่