โรงงานกิจจิที่จีน มีคนงานแหวกว่ายในบ่อ เปลือยอก ท่ามกลางผักดอง หรือนี่คือเคล็ดลับของความเปรี้ยว และเค็ม
เขียนโดย Kenttt
เป็นประเด็นร้อนที่กำลังเป็นที่วิพากษ์วิจารณ์ในสื่อของเกาหลี โรงงานกิจจิที่จีน มีคนงานแหวกว่ายในบ่อ เปลือยอก ท่ามกลางผักดอง หรือนี่คือเคล็ดลับของความเปรี้ยว และเค็ม 


ภาพขั้นตอนการผลิตกิมจิ เมนูผักดองจากภูมิปัญญาพื้นบ้านของเกาหลี ที่ทำจากผักหลากชนิด มีรสเผ็ดเปรี้ยวเค็มกำลังดี แต่ครั้งนี้ สื่อ MBCNEWS ของเกาหลีใต้ ได้รายงานพร้อมเผยแพร่กรรมวิธีการหมักกิมจิของโรงงานแห่งหนึ่งในประเทศจีน ที่ต้องบอกว่าเห็นแล้วขนหัวลุก รู้สึกไม่อยากกินกิมจิไปอีกนาน
เพราะภาพที่เห็นคือเป็นบ่อหมักผักขนาดใหญ่ ที่มีคนงาน ย้ำว่า คนงาน ตัวเป็นๆ ลงไปลุยในบ่อทั้งตัว และไม่สวมใส่เสื้อ รวมถึงบ่อหมักก็ดูไม่ค่อยจะถูกหลักอนามัยมากนัก
ถึงแม้กิมจิ จะเป็นเมนูขึ้นชื่อของทางเกาหลี แต่กลับพบรายงานที่น่าสนใจว่า เกาหลีใต้ได้มีการนำเข้ากิมจิจากจีนกว่า 3 แสนตันต่อปี เนื่องจากมีราคาที่ถูกกว่ากิมจิเกาหลีของเกาหลีใต้เองถึง 4-5 เท่า ซึ่งบรรดาร้านอาหารที่ต้องการลดต้นทุน ก็มักจะเลือกใช้
กิมจิจากประเทศจีนเป็นหลัก
จังหวัดที่พูดภาษาเขมรมากที่สุดในประเทศไทย
10 ที่เที่ยวลับในไทย สวยระดับโลก แต่คนยังไปไม่เยอะ
คณะที่เรียนยากที่สุด แต่คุ้มค่าที่สุดในระยะยาว
8 ดอกไม้ห้ามไหว้พระ
5 ความเจริญของไทย ภาพลักษณ์ใหม่ที่ชาวต่างชาติแห่ชื่นชม
10 โรงเรียนเอกชน ที่เก่าแก่สุดในประเทศไทย
เปิดแอร์ 24 ชม. จ่ายกี่บาท?
เพิ่งรู้ว่า มี 9 ประเทศแล้ว ทึ่แบนโซเชียลสำหรับเยาวชน
ประเทศที่ถือครองทองคำสำรองน้อยที่สุดในอาเซียน
น้ำตกที่สวยที่สุดในประเทศไทย
5 สัตว์ดึกดำบรรพ์ใต้ทะเลลึก
ภาษาท้องถิ่นในไทยที่ไม่มีตัวอักษรและไม่สามารถเขียนได้
ชอบวิวตอนนี้
เผย 10 อันดับเครื่องใช้ไฟฟ้าที่กินไฟมากที่สุด..อันดับที่ 1 ไม่ใช่แอร์!
ทำไม 2 อำเภอในไทยถึงไม่มีร้านเซเว่น






