อึ้ง! แมลงวันก็ติดเหล้าเหมือน คน แต่จะไม่มีอาการเมาค้าง
รู้แล้วอึ้งไม่ใช่แค่คนเรา เท่านั้นที่เชื่อว่าการเติมแอลกอฮอล์เข้าร่างกายเพราะผิดหวังจากชีวิต แต่มันไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะกับมนุษย์...แมลงวันผลไม้ตัวผู้ก็ซัดแอลกอฮอล์ย้อมใจหลังถูกปฏิเสธเหมือนกัน!
มีการทดลอง จากทีมนักวิจัยกลุ่มหนึ่ง ที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียในซานฟรานซิสโก ได้ดัดแปลงพันธุกรรมของแมลงวันผลไม้ และนำแอลกอฮอล์มาให้แมลงวันเหล่านี้กิน ปรากฏว่าเมื่อแมลงวันกินเอทานอลแอลกอฮอล์มากกว่าหนึ่งครั้ง มันจะพัฒนาความสามารถในการต้านทานฤทธิ์แอลกอฮอล์ นั้นคือ เรา ต้องเพิ่มปริมาณแอลกอฮอล์ถึงจะมีอาการมึนเมาในระดับเดิม โดยนักวิจัยใช้เครื่องมือที่เรียกว่า เครื่องมือวัดระดับความมึนเมา วัดความเปลี่ยนแปลงของแมลงวัน
แอลกอฮอล์จะไปกระตุ้นสมองให้กับแมลงวันได้ดีไม่แพ้การพิชิตใจตัวเมียเลยละ งานวิจัยชี้ไปที่สารเคมีในสมองที่เรียกว่า นิวโรเปปไทด์ เอฟ ที่ควบคุมพฤติกรรมของแมลงวัน มนุษย์และหนูเองก็มีสารนี้ (ในมนุษย์จะเรียกว่า นิวโรเปปไทด์ วาย) ที่ทำปฏิกิริยาในทิศทางเดียวกัน
นักวิจัยพบว่าแมลงวันผลไม้ตัวผู้ที่ไม่ได้ผสมพันธุ์ จะมีสาร นิวโรเปปไทด์ เอฟ น้อยกว่าครึ่งของตัวผู้ที่ได้รับการผสมพันธุ์ ขณะเดียวกันเมื่อนักวิจัยทดลองลดสารดังกล่าวในแมลงวันตัวผู้ที่ผสมพันธุ์ก็ให้ผลเช่นเดียวกันคือ พวกมันหันไปสนใจอาหารที่มีแอลกอฮอล์มากขึ้นนั่นเอง
นักวิจัยยังพบว่าแมลงวันที่ไม่มียีนแฮงก์โอเวอร์ หรือเมาค้าง มีต้องถอน ...จะตอบสนองต่อความร้อนและอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ได้ไม่ดีนัก ซึ่งเท่ากับเป็นการสนับสนุนทฤษฎีที่ว่า ยีนดังกล่าวช่วยปกป้องร่างกายจากสภาพแวดล้อมที่กดดันได้
ถ้ามนุษย์มียีนที่ทำงานเหมือนยีนแฮงก์โอเวอร์ เมาค้าง มันต้องถอนนี้ นักวิจัยอาจมีวิธีแทรกแซงการทำงานของยีนนั้นเพื่อป้องกันคนจากการติดเหล้า
เขียนโดย ลูกสาวอบต
พญานาคในลุ่มน้ำโขง จากตำนานสายน้ำสู่ความเชื่อที่ยังอยู่ในชีวิตคนไทย
อาหารไทยที่กำลังสูญหาย
5 จังหวัด ที่เจองูกะปะเยอะที่สุดในประเทศไทย
ห้างสรรพสินค้าไทยที่หรูหรามาก จนหลายคนไม่กล้าเข้าไปเพื่อใช้บริการ
องคุลิมาล จากโจรผู้คนหวาดกลัว สู่พระอรหันต์หลังได้ยินคำว่า “หยุด”
ทำไมออนเซ็นจึงอยู่คู่ชีวิตคนญี่ปุ่นมาหลายร้อยปี
รถจักรยานสัญชาติไทย ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในปัจจุบัน
บั้นปลายชีวิตไม่ยึดติด ขอใช้ชีวิตในบ้านสวน
พญานาคอยู่ที่ไหนตามความเชื่อโบราณ ทำไมจึงผูกกับสายน้ำ
ถั่วแต่ละชนิดต่างกันอย่างไร เลือกกินให้ได้ประโยชน์มากขึ้น
วัดที่อยู่สูงที่สุดในประเทศไทย
เที่ยวญี่ปุ่นให้สบายใจขึ้น มารยาทเล็ก ๆ ที่นักท่องเที่ยวควรรู้
อาหารไทยที่กำลังสูญหาย
ทำไมเค้กโบราณถึงยังครองใจคนไทย ทั้งที่รสชาติไม่ได้หวือหวา?
หลอดไฟแบรนด์ไทยที่โด่งดังที่สุด เป็นที่รู้จักทั่วประเทศมากที่สุด






