5 ของกินฮ่องกง 2023 : อร่อยเด็ด ห้ามพลาด

ฮ่องกงเป็นเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารการกิน โดยผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมจีนและตะวันตกเข้าด้วยกัน ทำให้ได้รสชาติที่หลากหลายและอร่อยถูกปากนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก บทความนี้จึงรวบรวมเมนูเด็ดของกินฮ่องกง 2023 มาฝากกัน

1. บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง Mak Man Kee

บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง Mak Man Kee เป็นร้านบะหมี่เกี๊ยวชื่อดังที่เปิดมานานกว่า 60 ปี บะหมี่เส้นเล็กเหนียวนุ่ม เกี๊ยวกุ้งชิ้นใหญ่เต็มคำ ไส้กุ้งแน่น ๆ กัดแล้วได้รสชาติหวานฉ่ำ น้ำซุปรสเข้มข้นกลมกล่อม เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาฮ่องกง

2. ห่านย่าง Yat Lok

ห่านย่าง Yat Lok เป็นร้านห่านย่างชื่อดังที่เปิดมานานกว่า 70 ปี ห่านย่างหนังกรอบ เนื้อนุ่ม รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก

3. โจ๊กกวางตุ้ง

โจ๊กกวางตุ้งเป็นเมนูอาหารเช้ายอดนิยมของชาวฮ่องกง โจ๊กเนื้อเนียนนุ่ม ปรุงรสอ่อน ๆ ทานคู่กับเครื่องเคียงต่าง ๆ เช่น หมูแดง หมูกรอบ ไข่เยี่ยวม้า เต้าหู้ ผักกาดดอง ฯลฯ

4. ซาลาเปาทอด Cheung Hing Kee

ซาลาเปาทอด Cheung Hing Kee เป็นซาลาเปาทอดที่มีชื่อเสียงที่สุดในฮ่องกง ซาลาเปามีไส้ให้เลือกหลากหลาย เช่น หมูแดง หมูสับ ผัก ไข่ ฯลฯ แป้งซาลาเปากรอบนอกนุ่มใน ไส้แน่น ๆ เต็มคำ

5. ขนมหวาน

ฮ่องกงมีขนมหวานที่หลากหลายและอร่อย เช่น ขนมจีบ ฮะเก๋า ซาลาเปา บัวลอย ขนมไหว้พระจันทร์ ฯลฯ

นอกจากเมนูเด็ดที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว ฮ่องกงยังมีเมนูอาหารอีกมากมายให้ได้ลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็นอาหารทะเลสด ๆ อาหารจีนดั้งเดิม หรืออาหารนานาชาติ รับรองว่าถูกใจทุกเพศทุกวัยอย่างแน่นอน

เคล็ดลับการกินของกินฮ่องกง

• อาหารฮ่องกงส่วนใหญ่มีรสชาติเค็มและมัน ดังนั้นควรสั่งน้ำชามาดื่มคู่กัน
• อาหารบางร้านอาจเสิร์ฟมาในจานหรือชามขนาดเล็ก ดังนั้นควรสั่งอาหารหลายอย่างมาแบ่งกันทาน
• ร้านอาหารบางร้านอาจไม่มีภาษาอังกฤษ ดังนั้นควรฝึกฝนคำศัพท์ภาษาจีนพื้นฐานไว้บ้าง

สถานที่ท่องเที่ยวเกี่ยวกับอาหารในฮ่องกง

• ตลาดปลา Aberdeen Fish Market ตลาดปลาสดที่ใหญ่ที่สุดในฮ่องกง
• ถนน Temple Street Night Market ตลาดนัดยามค่ำคืนที่มีอาหารและสินค้าให้เลือกมากมาย
• ถนน Stanley Street ถนนที่เต็มไปด้วยร้านอาหารและร้านขนมหวาน

บทความนี้หวังว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับท่านที่กำลังวางแผนเที่ยวฮ่องกง อย่าลืมแวะไปชิมอาหารอร่อย ๆ ของฮ่องกงกันนะครับ