การตลาด>>ไลฟ์สไตล์เซ็กเม้นต์เตชั่นของนมเปรี้ยวดัชมิลล์

กลยุทธ์การตลาดที่สำคัญของดัชมิลล์ในการดำเนินกิจกรรมทาง
การตลาดในช่วงที่ผ่านมาคือ แคมเปญ การนำเสนอถึงคุณ
ประโยชน์ของโยเกิร์ตและโยเกิร์ตพร้อมดื่ม

โดยใช้การสร้างแบรนด์ผ่านตัวการ์ตูน "แลคโต" ที่ออกแบบ
ให้อยู่บนกล่องผลิตภัณฑ์ของดัชมิลล์ทุกชิ้น ซึ่งจะมีการเผยแพร่
ผ่านสื่อโฆษณา สื่อสิ่งพิมพ์ ภาพยนตร์โฆษณา รวมถึงกิจกรรม
ต่างๆ เพื่อกระตุ้นและสร้างการรับรู้แก่ผู้บริโภคอย่างต่อเนื่อง

ผลจากการวางแนวทางดังกล่าว ดัชมิลล์จึงแตกแบรนด์นมเปรี้ยว
พร้อมดื่มในตลาดออกเป็นหลายแบรนด์ โดยมีความแตกต่างใน
การวางตำแหน่งทางการตลาดทั้งกลุ่มเป้าหมายที่ต่างกัน หรือ
กระทั่งความแตกต่างด้านช่องทางการกระจายสินค้า ซึ่งล้วน
แต่เป็นกลยุทธ์ที่ดัชมิลล์วางไว้เพื่อให้สามารถเข้าถึง
กลุ่มเป้าหมายที่มีความแตกต่างกันได้อย่างครอบคลุม  

ขณะที่อีกนัยหนึ่งยังคงสามารถสร้างตลาดนมเปรี้ยวพร้อมดื่ม
ให้ขยายเติบโตมากขึ้นด้วย

ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวพร้อมดื่มของดัชมิลล์สามารถแบ่งได้เป็น 2
เซกเมนต์หลัก คือ

1.นมเปรี้ยวพร้อมดื่มผสมน้ำผลไม้ (Fruity Drinking Yogurt)
ประกอบด้วย นมเปรี้ยวดัชมิลล์ , ดัชมิลล์ไลท์ , ดัชมิลล์ คิดส์ ,
ดัชมิลล์ พลัส , ดัชชี่ ซีโร่ แฟต (Zero Fat)
2.นมเปรี้ยวพร้อมดื่มไม่ผสมน้ำผลไม้ (Non Fruity Drinking
Yogurt) แบ่งออกเป็น 2 กลุ่มคือ นมเปรี้ยวพร้อมดื่มผสมแลตโต
บาซิลัส หรือ คัลเชอร์ โยเกิร์ต (Culture Yoghurt) ประกอบด้วย
ดีไลท์ , เคซีไอ  และนมเปรี้ยวไม่ผสมน้ำผลไม้ที่มีส่วนผสม
คอลลาเจน ประกอบด้วย ดีพลัส

Fruity Drinking Yogurt

ความแตกต่างของตำแหน่งทางการตลาดของนมเปรี้ยวดัชมิลล์ ,
ดัชมิลล์ไลท์ และดัชชี่ ซีโร่ แฟต (Zero Fat) คือ สินค้านมเปรี้ยว
ดัชมิลล์เน้นจับตลาด Mass Medium Segment ที่มีกลุ่ม
เป้าหมายครอบคลุมผู้บริโภคทุกกลุ่มตั้งแต่วัยเด็ก วัยรุ่น ผู้ใหญ่
ระดับกลางถึงล่าง

ดัชมิลล์ไลท์จุดเด่นคือเป็นนมเปรี้ยวพร้อมดื่มยูเอชทีที่ได้เสริม
Functional Benefit ที่มีไขมันต่ำ ไม่มีคลอเรสเตอรอล
แคลเซียมสูง  ขณะที่ดัชชี่ ซีโร่ แฟต (Zero Fat) เป็นสินค้าเพื่อ
เจาะกลุ่มเป้าหมาย นักศึกษา คนทำงานรุ่นใหม่ ที่ต้องการทาง
เลือกใหม่ ในการบริโภคอาหารที่ทานแล้วไม่อ้วน เน้นจุดเด่นที่
ไม่มีไขมัน 100% เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก และวาง
ตำแหน่งตลาดระดับบนให้สูงกว่าดัชมิลล์ไลท์

ส่วนดัชมิลล์ คิดส์ , ดัชมิลล์ พลัส เป็นนมเปรี้ยวขนาด 110 ซีซี.
จับกลุ่มลูกค้าวัยเด็ก อายุเริ่มตั้งแต่ 3 ขวบ โดยมีจุดเด่นที่
แพ็คเก็จจิ้งเป็นรูปการ์ตูนเป็นจุดขาย โดยดัชมิลล์ พลัส ได้รับการ
พัฒนาให้เสริมมูลค่าเพิ่มด้วยการเพิ่มประโยชน์ของวิตามินเอ
และซีเข้าไป

Non Fruity Drinking Yogurt

ดัชมิลล์มีสินค้าในเซกเมนต์นมเปรี้ยวพร้อมดื่มผสมแลตโตบาซิลัส
หรือ คัลเชอร์ โยเกิร์ต (Culture Yoghurt) อยู่ 2 แบรนด์คือ
ดีไลท์ และเคซีไอ ความแตกต่างของ 2 แบรนด์นี้คือ ช่องทาง
ในการกระจายสินค้าหรือจัดจำหน่าย (Place) โดยดีไลท์เข้าสู่
ตั้งแต่ปี 2545 ชูจุลินทรีย์แลคโตบาซิลัสเป็นจุดขายหลัก และ
เลือกจำหน่ายผ่านสาวดีไลท์ซึ่งเป็นทีมขายที่แยกจากผลิตภัณฑ์
ดัชมิลล์ ในช่องทางการขายตรงและช่องทางเทรดดิชันนัลเทรด
เป็นหลักเท่านั้น

เนื่องจากเป็นสินค้าใหม่ดัชมิลล์จึงต้องการให้สาวดีไลท์เป็นสื่อ
ในการให้ข้อมูลผลิตภัณฑ์แก่ลูกค้าเพื่อแข่งขันกับ "ยาคูลท์"
แต่ดัชมิลล์มองว่ายังมีช่องว่างในตลาดโมเดิร์นเทรดซึ่งดีไลท์ยัง
ไม่ได้เข้าไปทำตลาด ดังนั้นการทำตลาดขายผ่านโมเดิร์นเทรดนั้น
ได้ลอนซ์สินค้าภายใต้แบรนด์ "เคซีไอ (CASEI) " ซึ่งวาง
ตำแหน่งทางการตลาดเพื่อจับตลาดเฉพาะในช่องทางนี้

ส่วนการเปิดตัวแบรนด์ “ดีพลัส” เกิดจากสถานการณ์ทางการตลาด
ของนมเปรี้ยวพร้อมดื่มที่มีการใช้จุดขายด้านคุณค่าสารอาหารของ
จุลินทรีย์แลตโตบาซิลัสที่มีพัฒนาการตลาดมาสู่ยุคของการแข่งขัน
ด้านสายพันธุ์ที่ให้คุณประโยชน์ที่แตกต่างกันเริ่มมีมากขึ้น และใน
ตลาดนมเปรี้ยวพาสเจอร์ไรซ์มีสินค้าที่สามารถตอบสนองความ
ต้องการของผู้บริโภคได้ครอบคลุมทุกระดับและความต้องการแล้ว

ทำให้ดัชมิลล์ต้องมองหาโอกาสในตลาดใหม่ๆที่ยังไม่มีแบรนด์ใด
ทำตลาด โดยใช้วิธีการขยายตลาดออกผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวพรีเมียม
เซกเมนต์ ภายใต้แบรนด์ "ดีพลัส" ในรูปแบบของนมเปรี้ยวไม่ผสม
น้ำผลไม้ ที่มีส่วนผสมคอลลาเจนเป็นส่วนประกอบสำคัญ

การผสมคอลลาเจนถือว่าเป็นการพัฒนานมเปรี้ยวให้ก้าวข้ามจุดขาย
เดิมที่ใช้จุลินทรีย์แลตโตบาซิลัส เป็นจุดขายมาตลอด โดยมีการทำ
วิจัยเชิงลึกกับผู้บริโภควัยทำงานทั้ง Emotional Benefit และ
Functional Benefit ที่ผู้บริโภคต้องการจากตัวผลิตภัณฑ์ แต่ก็
ต้องมีรสชาติที่ถูกปากเป็นอันดับหนึ่ง ตามมาด้วยคุณค่าอาหาร
ทำให้มองหาสารอาหารที่สัมผัสได้

ดีพลัสเน้นกลุ่มลูกค้าอายุ 18-25 ปี ที่อาศัยอยู่ในกรุงเทพฯ และ
หัวเมืองใหญ่ และมีพฤติกรรมไม่ดื่มนม (Non User) แต่รัก
สุขภาพและการดูแลผิว และยินดีจ่ายแพงขึ้น

นั่นจึงเป็นการสะท้อนถึงแนวคิดของดัชมิลล์ที่ได้พัฒนาสินค้าให้
สอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคในแต่ละเซกเมนเตชั่น
ตามไลฟ์สไตล์ของกลุ่มมากขึ้น

ขอบคุณข้อมูลจาก

http://www.Marketinfo.co.th