มาทำโรตี ง่ายๆ ไม่ต้องง้อบังกันดีกว่า

ส่วนผสม
1.แป้งสาลี 1 กิโลกรัม
2.ไข่ไก่ 1 ฟอง
3.นม 1 ถ้วย
4.เกลือ 2 ชช.
5.น้ำตาลทราย 1 ชต.
6.มาการีน 1 ชต.
7.น้ำ 4 ถ้วย

1. ผสมน้ำตาล+เกลือลงในน้ำ
คนให้ละลายเลยนะคะ
2.แหวกแป้งให้เป็นบ่อ
เท นม+ไข่ ลงไป
3.ใส่น้ำ(1) ลงไป ทีละนิด ทีละนิด
ค่อยๆใส่ นะคะ เดี๋ยวแฉะเอานะ
(ย้ำนะคะ ทีละนิด)
4.นวดจนแป้งเข้ากันดี ใส่ มาการีน ลงไป
5.นวดจนแป้งเนียนขึ้น พักทิ้งไว้ 15นาที

15นาที ผ่านไป
มาถึงขั้นตอนแบ่งแป้งเป็นก้อน
กะๆเอาลูกเท่าๆกัน
(ในรูปจะเห็นว่าแป้งในหม้อเนียน
แอบใส่น้ำมันลงไปตอนพักแป้ง) อิอิ

ทามาการีนที่มือ แล้วปั้นต่อไปเรื่อยๆ

ปั้นไปเรื่อยๆ จนหมด เลยยยยยยย~
(แอบเมื้อยมือนิดนึง)

ขั้นตอนต่อไป

ต้องทิ้งแป้งไว้อย่างน้อย 4 ชั่วโมง
(แต่รอไม่ไหวแล้วอ่าาา 2 ชั่วโมงได้มั้ย?)

แอบเอามาทอด 5-6 แผ่น
(ต้องบอกก่อนนะคะ ตีแป้งเป็นแผ่นๆไม่เป็น)
ใช้วิธีแผ่แป้งบนถาดเอาค่ะ
ทอดแล้วกรอบมากนะคะ

ทาเนย ราดนมโรยน้ำตาล
โอ้ยยย ฟินนนนนน กรอบนอกนุ่มใน
>___<”

แถมอีกรูปนะคะ
เช้าวันต่อมา แท่นแท้นนนนน

ใส่ไข่ 1 ธมด.1 ^______^”

^_____^ ง่ายมากๆค่ะ