แปลกดี...ก๋วยเตี๋ยวเรือ "ชามกะลา"

ก๋วยเตี๋ยวเรืออร่อยๆ ที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร เพราะเค้าใช้กะลามะพร้าว มาเสิร์ฟแทนชามก๋วยเตี๋ยว เป็นร้านดังร้านหนึ่งของนครนายก หาได้ไม่ยาก จากถนนที่จะไปน้ำตกนางรอง ตรงไปถึงสามแยกแล้วเลี้ยวขวาไปทางเขื่อนขุนด่านปราการชล ขับไปอีกประมาณ 500 เมตร จะพบทางแยกเล็กๆ ขวามือ มีป้ายร้านก๋วยเตี๋ยวเรือลุงเผ่าบอกทางไว้ เข้าไปตามทางเล็กๆ จะพบรีสอร์ตชื่อหญ้างาม รีสอร์ท ให้เลี้ยวเข้าไปด้านใน ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือกะลาลุงเผ่าจะอยู่สุดทาง

บรรยากาศของร้านอยู่กลางสวนแบบธรรมชาติ มีเรือนและเพิงทำจากไม้ไผ่เพื่อให้เข้ากับบรรยากาศ เมนูอร่อยของที่นี่ก็ต้องเป็น ก๋วยเตี๋ยวเรือกะลา มีทั้งแบบเนื้อหมู และเนื้อวัว เส้นเล็ก เส้นหมี่ เส้นใหญ่ มีหมด น้ำตก ไม่น้ำตก บอกได้ ให้เครื่องเยอะแบบไม่เห็นเส้นกันเลยทีเดียว ที่น่ารักน่าสนใจที่สุดก็เห็นจะเป็นการที่เค้าเสิร์ฟมาในกะลามะพร้าวขัดมันแบบมีด้ามจับสวยงาม มาแบบยังร้อนๆ ควันหอมฉุย แนะนำว่าให้ชิมก่อน แล้วจึงค่อยคิดว่าจะเติมเครื่องปรุงอะไร เพราะน้ำซุปเค้ารสชาติเข้มข้นเผ็ดร้อนลงตัวอยู่แล้ว จึงอาจจะไม่ต้องปรุงกันเลยก็ได้