ต้มยำพริกเผาไข่เจียวโป๊ะแตก
#มาเปลี่ยนไข่น้ำจืดๆให้แซ่บส์จี๊ดจ๊าดกันค่ะ
ส่วนผสม
1.ไข่เจียวหั่นสี่เหลี่ยม
2.ปลาหมึก
3.กุ้ง
4.ข่า ตระไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง (หั่นฉีกทุบตามถนัดเลยค่ะ)
5.พริกเผาต้มยำ
6.มะนาว น้ำปลา พริกขี้หนูตำ
7.สะระแหน่ ผักชีฝรั่ง
8.พริกขี้หนู บุบพอแตก
วิธีทำ
1.ตั้งน้ำให้เดือดใส่ผงปรุงรสลงไปนิดหน่อย
โยนข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ที่เตรียมไว้ลงไป
2.ระหว่างนั้นให้นำน้ำพริกเผา 2 ช้อนโต้ะ มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ และพริกขี้หนูตำ คนให้พริกเผาละลาย พักไว้
3 พอน้ำเดือดใส่ปลาหมึก กุ้ง พอใกล้สุกใส่ไข่เจียวที่เตรียมไว้ลงไปจนหมึกและกุ้งสุก
4.นำน้ำยำที่เตรียมไว้ใส่ลงใหม้อ คนนิดหน่อย ใส่ผัก ยกลง
**หมายเหตุ ปรุงสตามความชอบของแต่ละท่านนะคะ**
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ไม่ใช่กรุงเทพ? เปิดชื่อ “จังหวัดค่าครองชีพสูงสุดในไทย” ที่หลายคนคาดไม่ถึง
ประเทศหรือเขตปกครองที่ครองแชมป์ "เดินเยอะที่สุด"
หนังเพียงเรื่องเดียวในไทย ที่ทำรายได้สูงกว่า 600 ล้านบาท
ห้างของคนไทยในประเทศจีน ที่มีขนาดพื้นที่กว้างใหญ่มากที่สุด
5 ประเทศที่มี Soft Power ดึงดูดใจคนทั่วโลก ไทยถูกจัดอยู่ลำดับที่เท่าไหร่
ประเทศที่ชอบเล่นหวยมากเป็นที่ 1
คณะหมอลำที่โด่งดังที่สุด ประสบความสำเร็จมากที่สุดในไทย
เลขเด็ด "แม่นมาก ขั้นเทพ" งวดวันที่ 16 เมษายน 69 มาแล้ว!..คอหวยส่องด่วน!!
“ภาพเดียวสะเทือนโซเชียล” แอนเจลีนา โจลี ลงพื้นที่กัมพูชา ชาวเน็ตตั้งคำถาม โครงการช่วยเหลือไปถึงไหนแล้ว?
เปิดหน้าต่างผิดเวลา ห้องยิ่งร้อนขึ้น วิธีทำให้เย็นแบบไม่ใช้แอร์ที่หลายคนพลาด
รู้หรือไม่ "พาสปอร์ตไทย" มี 4 สี..มันเเตกต่างกันอย่างไร?
เลขเด็ด 16 เม.ย. 2569 รวมเลขดังหลายสำนักล่าสุดHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เปิดหน้าต่างผิดเวลา ห้องยิ่งร้อนขึ้น วิธีทำให้เย็นแบบไม่ใช้แอร์ที่หลายคนพลาด
ผลไม้สีแดง กินแล้วหน้าเด็ก
3 หนังไทยทะลุ 300 ล้าน ทำไมคนดูทั้งประเทศแห่เข้าโรง
ประเทศหรือเขตปกครองที่ครองแชมป์ "เดินเยอะที่สุด"
10 จังหวัดที่มีความเจริญมากที่สุดในภาคอีสาน
4 เหตุผลที่หมีต้องกินปลาแชลมอน