ต้มยำพริกเผาไข่เจียวโป๊ะแตก
#มาเปลี่ยนไข่น้ำจืดๆให้แซ่บส์จี๊ดจ๊าดกันค่ะ
ส่วนผสม
1.ไข่เจียวหั่นสี่เหลี่ยม
2.ปลาหมึก
3.กุ้ง
4.ข่า ตระไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง (หั่นฉีกทุบตามถนัดเลยค่ะ)
5.พริกเผาต้มยำ
6.มะนาว น้ำปลา พริกขี้หนูตำ
7.สะระแหน่ ผักชีฝรั่ง
8.พริกขี้หนู บุบพอแตก
วิธีทำ
1.ตั้งน้ำให้เดือดใส่ผงปรุงรสลงไปนิดหน่อย
โยนข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ที่เตรียมไว้ลงไป
2.ระหว่างนั้นให้นำน้ำพริกเผา 2 ช้อนโต้ะ มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ และพริกขี้หนูตำ คนให้พริกเผาละลาย พักไว้
3 พอน้ำเดือดใส่ปลาหมึก กุ้ง พอใกล้สุกใส่ไข่เจียวที่เตรียมไว้ลงไปจนหมึกและกุ้งสุก
4.นำน้ำยำที่เตรียมไว้ใส่ลงใหม้อ คนนิดหน่อย ใส่ผัก ยกลง
**หมายเหตุ ปรุงสตามความชอบของแต่ละท่านนะคะ**
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: Thorsten, ท่านแม่ทัพฮั่วชวี่ปิ้ง
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
5 รถมอเตอร์ไซค์ที่ทำตลาดในไทยได้ ไม่ดี และมียอดขายไม่สูง
10 บิ๊กสกู๊ตเตอร์ที่นิยมในไทย ปี 2026 ขี่สบาย เดินทางไกลได้ดี ฟีเจอร์ครบ
8 ขนมแบรนด์ดังจากยุค 90 ที่ยังวางขายจนถึงปัจจุบัน
จังหวัดในประเทศไทย ที่ไม่มีห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ตั้งอยู่เลย
ดราม่าดอกไม้ 4 กลีบ! ศาลจีนสั่ง Molly Tea ชดใช้กว่า 55 ล้านบาทให้ Louis Vuitton
5 มือถือสเปกดีแต่ไม่ค่อยได้รับความนิยมในประเทศไทย
เผยสถิติเลขออกบ่อย ย้อนหลัง 20 ปี งวดวันที่ 16 กรกฎาคม 2569
จังหวัดอันดับหนึ่งของไทย ที่โดดเด่นเรื่องนางงามมากที่สุด
เลขเด็ด "มหาทักษา" งวดวันที่ 16 กรกฎาคม 69 มาแล้ว!..ส่องด่วนเลย!
ขยะ..แลกบุญ
5 ประเทศที่มีประเพณีเปลือยกายตาม วัฒนธรรม
5 อันดับ ความเชื่อผิดๆ เรื่องการเงิน ที่ผู้ใหญ่ชอบสอน แบบไม่แคร์ยุคสมัยHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
จังหวัดอันดับหนึ่งของไทย ที่โดดเด่นเรื่องนางงามมากที่สุด
8 ขนมแบรนด์ดังจากยุค 90 ที่ยังวางขายจนถึงปัจจุบัน
ฟันไม่ผุก็หลุดได้ ถ้าเหงือกอ่อนแอจนยึดฟันไม่อยู่
สีบนขนแปรงสีฟันบอกอะไร? รายละเอียดเล็ก ๆ ที่หลายคนมองข้าม
ขยะ..แลกบุญ