สุดยอด -- วิธีการหาหอยจู๋ หรือหอยงวงช้าง จนถึงกันตอนการปรุง

หอยงวงช้าง เป็นมอลลัสคาในชั้นเซฟาโลพอด จัดอยู่ในอันดับย่อย Nautilina จัดเป็นมอลลัสคาที่มีวิวัฒนาการค่อนข้างสูง เป็นสิ่งมีชีวิตดึกดำบรรพ์ที่มีชีวิตอยู่บนโลกนี้แล้วกว่า 350 ล้านปี จัดอยู่ในชั้นซฟาโลพอด อันเป็นชั้นเดียวกับหมึก ในชั้นย่อยนอติลอยด์ จัดเป็นนอติลอยด์เพียงกลุ่มเดียวเท่าที่ยังดำรงเผ่าพันธุ์มาจนถึงปัจจุบัน ถือได้ว่าเป็นซากดึกดำบรรพ์มีชีวิตจำพวกหนึ่งก็ว่าได้

บางตัวก็ดูสวยงาม

บางตัวก็เหี่ยว

แช่น้ำไว้จะได้ไม่เหี่ยว

นายล้านขอตัวไปเอาหอยงวงช้างแช่น้ำก่อนนะกลัวมันจะเหี่ยวก่อน