เคยรู้กันไหม ใบตำลึงก็มีเพศ !!

เย็นนี้อาจกำลังจะทำเมนูแกงจืดตำลึง ลองอ่านดูค่ะ

ด้านขวาจะเป็นใบของต้นตำลึงตัวเมีย จะมีลักษณะใบค่อนข้างมน ขอบใบจะหยักไม่มาก

ส่วนด้านซ้ายจะเป็นใบตำลึงเพศผู้ ใบจะมีลักษณะหยักเว้ามากกว่าใบเพศเมีย

ข้อแตกต่างระหว่างตำลึงเพศผู้ กับตำลึงเพศเมีย ก็อยู่ตรงลักษณะของใบ

- ใบตำลึงเพศผู้ ไม่นิยมนำมารับประทาน และสำหรับท่านที่ธาตุไม่ดี หากรับประทานใบหรือยอดตำลึงเพศผู้เข้าไป จะทำให้ท้องเสียได้ คือถ่ายไม่หยุด

- เพราะฉะนั้นหากจะเก็บยอดตำลึงมารับประทาน ควรเลือกที่ใบมนๆ หรือต้นเพศเมีย จะปลอดภัยกว่า

บอกกล่าวไว้ เผื่อคุณแม่มือใหม่ เจอยอดตำลึงอ่อนๆ รู้เท่าไม่ถึงการณ์ เก็บมาต้มใส่ข้าวให้ลูกหากเกิดอาการแพ้ขึ้นมา จะแย่ค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก เครดิตคุณ Klauy Loysusak 
สมาชิกเพจผักสวนครัว

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=861443590536440&set=a.145088498838623.27330.100000124210528&type=1&theater